Pateuri cu brânză sărată – cum se face aluatul pentru pateuri fragede?

Pateurile cu brânză sunt aperitive delicioase și ușor de preparat, ideale pentru diverse ocazii. Aluatul se face din smântână, unt și ouă, iar umplutura din brânză sărată. Este important să lași aluatul la rece înainte de coacere pentru a obține o textură fragede. Se pot păstra la temperatura camerei sau în frigider, iar din când în când pot fi încălzite pentru a reveni la textura inițială.

Read more