Buna! Sunt Anca si sunt pasionata de nutritie si arta culinara si cred în legătura profundă dintre om și alimentație, mancarea este cea care ne da vitalitate si ne sustine in acest plan fizic.
Atunci cand preparam masa cu recunostinta pentru legumele si fructele pe care le avem la indemana, pentru soare, pentru pamant, pentru ploaie, pentru oamenii care au muncit sa obtina recolta, noi vom obtine o mancare care ne va hrani si trupul si sufletul.
Suntem ceea ce mănâncăm si de aceea am grija sa planific un meniu cat mai variat, si pe cat posibil sa fie de sezon, dau cateva exemple: primavara avem urzicile, leurda, stevia, vara gasim ciresele, capsunile, rosiile, castravetii, toamna avem merele la putere, vinetele, ardeii, conopida, iar pentru iarna pregatesc legume congelate, apelez la jardinierele din geam pentru un fir de patrunjel proaspat, sau cumpar din piata de la cei care au sere incalzite si produc pe timp de iarna verdeturi.
Ideea site-ului foodislove.ro a venit din dorința de a strânge toate rețetele mele favorite într-un singur loc, atât cele gătite de mine cât și rețete care mi-au plăcut de la alți bucătari talentați.
Pregatitul mancarii este o forma de iubire pe care o manifestam pentru noi insine si pentru cei dragi. Simtim o mare bucurie cand oferim mancare gatita cu mainile noastre si putem citi aprecierea pe chipurile celorlalti. Cand facem pachet pentru copii, cand mesterim la un tort pentru ziua de nastere, cand ne asteptam iubitul/iubita cu o cina romantica, sunt doar cateva exemple.
De asemenea, aici o sa pun informatii si despre nutritie, ce vitamine si minerale contin alimentele si care sunt beneficiile lor pentru sanatate.
Rețetele mele sunt și ale voastre!
Incerc sa aduc mereu retete noi si interesante si sper sa va inspir si pe voi sa descoperiti bucuria de a gati.
Daca ai un blog si vrei sa promovezi gratuit retetele tale pe prima pagina sau daca vrei sa castigi bani din pasiunea ta pentru gatit, scrie-mi un mesaj la foodislove.ro@gmail.ro sau pe pagina de facebook:
