Spanacul și salata sunt culturi rapide, potrivite pentru grădinăritul în zona 7b, care pot fi semănate toamna și primăvara. Spanacul „Matador” se seamănă toamna între 1 septembrie și 1 octombrie și primăvara între 15 februarie și 30 martie, iar salata rezistentă la frig se poate planta în aceleași perioade. Este important să alegi un loc luminos cu sol bun, să uzi regulat și să protejezi plantele de melci. Recoltarea se poate face treptat, oferind ingrediente proaspete pentru masă. Grădinăritul este o activitate plină de satisfacții.
