Menta salbatica – Beneficii si retete
Menta salbatica o gasim pe pajisti, in locuri cu umezeala si cu soare. Este foarte aromata iar pe timpul verii, o bautura mojito cu frunze proaspete de menta este o incantare, fiind foarte parfumat si reconfortant.
Menta are multiple beneficii pentru organism:
- este un pansament pentru stomac
- ajuta la echilibrarea digestiei si combate flatulenta
- elibereaza caile respiratorii, adjuvant in raceli, astm, bronsite
- relaxeaza si revigoreaza in acelasi timp sistemul nervos
- utila in tratarea gutei
Contraindicatii: Menta salbatica nu trebuie consumata de femeile insarcinate, in special in primul trimestru de sarcina. Stimuleaza menstruatia si are proprietati abortive.
Dupa recoltare, se usuca la umbra si apoi se pastreaza in saculeti de bumbac intr-un loc ferit de umezeala. Sacii din bumbac permit plantei sa respire si sunt ideali pentru depozitarea mentei uscate.
Eu pastrez menta uscata maxim doi ani, de preferinta se consuma in primul an de la recoltare deoarece atunci putem beneficia la maxim de proprietatile sale. Dupa doi ani, trebuie inlocuita cu o noua recolta de menta.
Retete cu menta:
