Creveti in unt si patrunjel la tigaie si garnitura de orez cu mazare – Reteta fructe de mare

Creveții în unt și pătrunjel sunt o combinație delicioasă de arome, perfectă pentru a aduce o notă sofisticată și savuroasă la masa ta. Această rețetă ușoară și rapidă va impresiona cu siguranță orice invitat și este ideală atât pentru o cină specială, cât și pentru o masă de zi cu zi.

Ingrediente:

Pentru creveți:

  • 500 g creveți, curățați
  • 3 linguri de unt
  • 3 căței de usturoi, mărunțiți
  • 1 legătură de pătrunjel proaspăt, tocat mărunt
  • sare și piper, după gust

Pentru garnitură:

  • 1 cană orez
  • 1 cană mazăre verde, congelată sau proaspătă
  • 2 căni apă
  • sare, după gust
  • felii de lămâie pentru servire

Mod de preparare:

Creveti în unt și frunze de patrunjel:

  1. Încălziți untul într-o tigaie la foc mediu.
  2. Adăugați usturoiul și pătrunjelul tocat mărunt și căliți aproximativ 2 minute.
  3. Adăugați creveții în tigaie și gătiți-i până devin roz și opaci, cam 2-3 minute, nu mai mult pentru ca altfel devin tari.
  4. Amestecați ușor pentru a îmbina aromele și condimentați cu sare și piper după gust.

Garnitura de orez cu mazăre verde:

  1. Clătiți orezul sub apă rece până când apa devine limpede.
  2. Puneți orezul într-un vas cu apă ( 1 măsură orez la 2 măsuri apă) și lăsați-l să fiarbă până când este gata.
  3. În ultimele 5 minute de fierbere, adăugați mazărea verde.
  4. Condimentați cu sare după gust.

Mod de servire:

Așezați crevetii în unt și frunze de patrunjel pe un pat generos de orez cu mazăre verde în farfurii individuale. Decorați fiecare porție cu felii de lămâie pentru un strop de prospețime. Această combinație de arome va transforma o simplă masă într-o experiență culinară rafinată. Savurați fiecare mușcătură și bucurați-vă de acest festin delicios!

Creveti in unt si patrunjel la tigaie si garnitura de orez cu mazare - Reteta fructe de mare
@timolina