Mic dejun cu hummus, legume si fructe
Micul dejun cu hummus si legume este o alegere nutritiva si delicioasa. Hummusul este un preparat traditional din Orientul Mijlociu, care este obtinut din naut fiert, ulei, suc de lamaie, tahini (pasta de susan), usturoi si ierburi. Este o sursa bogata de proteine si fibre, care te poate ajuta sa te simti satul pentru o perioada mai lunga de timp.
Legumele pot fi fierte sau crude si pot fi servite alaturi de hummus sau amestecate in el. De exemplu, poti taia rondele de morcovi, castraveti, ardei, broccoli sau conopida si le poti servi alaturi de hummus. De asemenea, poti face un hummus mai colorat si mai gustos adaugand legume precum spanac, rosii sau dovlecei.
Aceasta combinatie poate fi servita cu paine integrala sau crackers pentru a adauga carbohidrati si poate fi adaugata si proteine suplimentare, cum ar fi oua sau nuci pentru a face acest mic dejun si mai satios. De asemenea, poti adauga si ierburi sau condimente pentru a adauga mai multa aroma si gust.

Micul dejun cu hummus si legume poate fi imbogatit si cu fructe pentru a adauga mai multa varietate si beneficii nutritionale. Fructele sunt o sursa naturala de vitamine, minerale si antioxidanti, iar adaugarea lor la micul dejun poate ajuta la mentinerea unei diete echilibrate si sanatoase.
Alegeti fructe de sezon, cat mai proaspete si pline de nutrienti.
Acest mic dejun te poate ajuta sa incepi ziua cu energie si sa te mentii satul pentru mai mult timp.
Reteta pentru hummus am scris-o in detaliu aici:
