Plan meniu saptamanal vegan nr 1 – Idei meniu pe 7 zile
Idei pentru planificarea meniului vegan pentru cele 7 zile ale saptamanii.
Am incercat sa diversific pe cat posibil astfel incat sa acopar o varietate cat mai mare de alimente.

LUNI
Mic dejun: toast cu unt arahide si gem de mure; salata vinete cu tahini (reteta)
Pranz: 1 bol de afine; mancare de linte cu ardei copti, paine cu maia (reteta)
Cina: paste cu sos pesto si rosii
Mic dejun: toast cu unt arahide si gem de mure; salata vinete cu tahini (reteta)
Pranz: 1 bol de afine; mancare de linte cu ardei copti, paine cu maia (reteta)
Cina: paste cu sos pesto si rosii
MARTI
Mic dejun: clatite cu banane, crema din seminte de canepa si gem de afine
Pranz: 1 fruct; crema legume (fasole pastai, morcov, ardei, rosii) cu lipie
Cina: ciuperci la tigaie cu usturoi
Mic dejun: clatite cu banane, crema din seminte de canepa si gem de afine
Pranz: 1 fruct; crema legume (fasole pastai, morcov, ardei, rosii) cu lipie
Cina: ciuperci la tigaie cu usturoi
MIERCURI
Mic dejun: toast cu crema din caju si gem de mure; bruscheta cu fasole, rosie, busuioc
Pranz: lipie cu falafel si salata de cruditati
Cina: vinete la cuptor
Mic dejun: toast cu crema din caju si gem de mure; bruscheta cu fasole, rosie, busuioc
Pranz: lipie cu falafel si salata de cruditati
Cina: vinete la cuptor
JOI
Mic dejun: smoothie banana, capsuni si seminte canepa; briosa cu legume si masline
Pranz: orez cu mazare si ciuperci
Cina: mancare de conopida cu morcov si marar (reteta)
Mic dejun: smoothie banana, capsuni si seminte canepa; briosa cu legume si masline
Pranz: orez cu mazare si ciuperci
Cina: mancare de conopida cu morcov si marar (reteta)
VINERI
Mic dejun: terci cu fulgi de cereale, mar, stafide, curmale, seminte/nuci, scortisoara
Pranz: placinta cu spanac; supa crema de legume (reteta)
Cina: paste cu dovlecel cu sos pesto si sos rosii
Mic dejun: terci cu fulgi de cereale, mar, stafide, curmale, seminte/nuci, scortisoara
Pranz: placinta cu spanac; supa crema de legume (reteta)
Cina: paste cu dovlecel cu sos pesto si sos rosii
SAMBATA
Mic dejun: vafe cu gem de afine si unt de cocos; hummus cu tahini
Pranz: mamaliga cu tocana de ciuperci
Cina: supa crema de mazare (reteta)
Mic dejun: vafe cu gem de afine si unt de cocos; hummus cu tahini
Pranz: mamaliga cu tocana de ciuperci
Cina: supa crema de mazare (reteta)
DUMINICA
Mic dejun: curmale; avocado cu rosie si sos pesto
Pranz: pizza vegetariana
Cina: supa minestrone; chiftelute cu dovlecei si sos din seminte/nuci cu usturoi
Mic dejun: curmale; avocado cu rosie si sos pesto
Pranz: pizza vegetariana
Cina: supa minestrone; chiftelute cu dovlecei si sos din seminte/nuci cu usturoi