Pulpe de pui rumenite la cuptor in sos de mustar cu miere – Reteta simpla si gustoasa
Prepararea pulpelor de pui rumenite la cuptor într-un sos delicios de muștar cu miere este o opțiune perfectă pentru o cină savuroasă și reconfortantă. Această rețetă aduce un echilibru perfect între aromele bogate ale cărnii de pui, dulceața mierii și intensitatea muștarului. Prin coacerea lentă la cuptor, pulpele devin suculente și rumenite, iar sosul îmbogățește fiecare mușchiulă cu o notă distinctă.
Ingrediente
- 4 pulpe de pui
- 3 linguri de muștar Dijon
- 2 linguri de miere
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 2 linguri de ulei de măsline
- sare și piper, după gust
- o lingură de cimbru proaspăt, tocat
Mod de Preparare
- Pregătirea pulpelor: Înainte de a începe procesul de gătire, asigură-te că pulpele de pui sunt uscate și adaugă sare și piper după preferințe.
- Sosul de Muștar cu Miere: Într-un bol mic, amestecă muștarul Dijon, mierea, usturoiul zdrobit și uleiul de măsline. Omogenizează bine până când obții un sos omogen.
- Marinarea pulpelor: Ungi pulpele de pui cu sosul pregătit, asigurându-te că fiecare bucată este bine acoperită. Poți lăsa pulpele la marinat timp de 30 de minute pentru a permite aromelor să pătrundă în carne.
- Preîncălzește cuptorul: Încălzește cuptorul la 200°C.
- Coacerea la Cuptor: Așează pulpele marinate într-o tavă și coace-le la cuptor timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când devin frumos rumenite și suculente. Poți unge pulpele cu sos suplimentar pe parcursul coacerii pentru a intensifica aromele.
- Finalizarea cu Cimbru: La finalul procesului de coacere, presară cimbrul proaspăt tocat peste pulpele de pui pentru a adăuga o notă proaspătă și aromatică.
Mod de Servire
Servește pulpele de pui rumenite la cuptor în sos de muștar cu miere alături de garnituri precum cartofi la cuptor, orez sau legume proaspete. Poți stropi pulpele cu puțin sos suplimentar și le poți decora cu verdeață proaspătă pentru a oferi un aspect atrăgător. Această delicioasă rețetă de pui cu muștar și miere va încânta cu siguranță papilele gustative și va aduce un plus de savoare mesei tale.
