Pui in pesmet cu sticks-uri de morcovi si ardei proaspeti
Descoperă o rețetă ușor de preparat și plină de savoare pentru pui crocant în pesmet, acompaniat de sticks-uri de legume proaspete: morcovi și ardei. Un fel de mâncare perfect pentru masa de prânz sau cină, poate fi însoțit de o garnitură de orez sau un piure de cartofi.
Ingrediente:
- 4 bucăți piept de pui
- 1 cană de pesmet (panko)
- 2 ouă
- 2 morcovi mari
- 2 ardei
- sare și piper după gust
- ulei pentru prăjit (de măsline sau de cocos fără miros)
Mod de preparare:
- Spală pieptul de pui și taie-l în bucăți sau fâșii potrivite pentru a fi învelite în pesmet.
- Bate ouăle într-un castron și condimentează-le cu sare și piper după gust.
- Într-un alt castron, pune pesmetul.
- Înmoaie fiecare bucată de pui în ouăle bătute, apoi în pesmet, asigurându-te că sunt acoperite uniform.
- Încălzește uleiul într-o tigaie pentru prăjit.
- Prăjește bucățile de pui în uleiul încins până devin aurii și crocante. Lasă-le să se scurgă de excesul de ulei pe un șervețel absorbant.
- Între timp, spală și curăță morcovii și ardeii proaspeți. Taie-le în bastonașe lungi și subțiri.
- Servește puiul crocant alături de sticks-uri de morcovi și ardei proaspeți.
Mod de servire:
Aranjează puiul în pesmet pe un platou, împreună cu sticks-urile de morcovi și ardei proaspeți, pentru o prezentare atrăgătoare. Poți adăuga un sos delicios de usturoi sau un sos picant pentru a însoți această masă. Este perfect pentru a fi servit cu o garnitură de cartofi sau orez.
