💟 Clătite în formă de inimă pentru ocazii romantice – Ziua îndrăgostiților
💟 Este o idee minunată să prepari clătite în formă de inimă pentru Ziua Îndrăgostiților sau orice altă ocazie romantică. Ce poate fi mai frumos decât sa petreceți timp împreuna și să sărbătoriți simplu dar în același timp creativ și să vă bucurați de acest deliciu creat în cinstea iubirii voastre.
Ingrediente pentru clătite:
- 1 ou întreg
- 110 g făină albă (aprox 9 linguri medii)
- 1 cană mare cu lapte (300 ml)
- 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
- un pic de sare (pentru a intensifica gustul clătitelor)
- puțină esență de vanilie (opțional)
- dulceață și fructe pentru decor (ciocolată topită, fructe proaspete, frișcă, sirop de arțar etc.)
Mod de preparare clătite in formă de inimă:
- Într-un bol mare, amestecă făina, bicarbonatul de sodiu si un pic de sare.
- În alt bol, bate oul și adaugă laptele și esența de vanilie (dacă folosești).
- Toarnă amestecul lichid peste amestecul de făină și amestecă ușor cu un tel până se încorporează bine. Asigură-te că nu rămân cocoloașe de făină, dar nu amesteca prea mult pentru a evita activarea glutenului si astfel riști să iasă clătitele tari.
- Încinge o tigaie antiaderentă și unge-o ușor cu puțin unt.
- Toarnă aluatul în formă de inimă pe tigaie, eu am folosit niște folie de aluminiu pe care am modelat-o în formă de inimă.
- La foc mediu, coace clătitele aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte sau până când devin aurii.
- Servește clătitele calde, decorate cu dulceață și fructe după preferințe.
Poți să fii creativ(ă) cu decorarea clătitelor, folosind ciocolată topită, fructe proaspete, frișcă sau orice altceva te inspiră pentru ocazia romantică 💟
