Roșii cherry la cuptor cu cimbru, usturoi, oregano și brânză feta
Roșiile cherry la cuptor cu cimbru, usturoi, oregano și brânză feta sunt o combinație delicioasa între dulceața roșiilor, aroma intensă a ierburilor și savoarea sarată a brânzei feta. ceastă rețetă ușoară și savuroasă este perfectă pentru a impresiona oaspeții sau pentru a vă răsfăța papilele gustative. Mai ales dacă roșiile și ierburile sunt proaspăt culese din gradină, iar brânza feta este una de calitate.
Ingrediente roșii cherry la cuptor cu ierburi aromatice și brânză feta:
- 250 g roșii cherry
- 100 g brânză feta (sau brânză similară)
- 2 linguri ulei de măsline
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 crenguță de oregano proaspăt (sau 1 linguriță oregano uscat)
- 1 crenguță de cimbru proaspăt (sau 1 linguriță cimbru uscat)
- Sare și piper proaspăt măcinat, după gust
- Frunze proaspete de cimbru pentru decor
Mod de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Spălați roșiile cherry și tăiați-le pe jumătate. Așezați-le într-un bol mare.
- Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline, usturoiul mărunțit, oregano, cimbru, sare și piper.
- Turnați amestecul de ulei peste roșiile cherry și amestecați ușor pentru a le acoperi uniform.
- Așezați roșiile pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt, cu partea tăiată în sus.
- Răsfirați bucățele mici de brânză feta peste roșii sau lăsați bucata de brânză întreagă.
- Puneți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când roșiile se înmoaie ușor și brânza începe să se topească și să se rumenească.
- Odată ce sunt gata, scoateți tava din cuptor și lăsați să se răcorească puțin înainte de a servi.
- Decorați cu frunze de cimbru (sau pătrunjel) pentru a adăuga o notă de prospețime.
Se pot servi ca aperitiv sau garnitură alături de pâine proaspătă sau prăjită sau o porție de paste. Roșiile cherry la cuptor cu cimbru, usturoi, oregano și brânză feta reprezintă un mod simplu și delicios de a aduce un strop de rafinament în bucătărie, cu aromele sale îmbietoare și aspectul atrăgător, acest preparat va deveni cu siguranță una dintre rețetele preferate. Indiferent dacă le savurați ca aperitiv sau le adăugați ca garnitură într-un meniu special, aceste roșii cherry la cuptor vor cuceri inimile și papilele gustative ale celor care le degustă.